Índice de contenido:
1. Estado actual de la ganadería bovina
Sector productor de leche
Población de ganado bovino
Localización de las cuencas lecheras
Producción y consumo de leche
Problemas en la producción
Causas de la deficiencia en la producción de leche
Importancia en la producción láctea
Leche en la dieta
1. Estado actual de la ganadería bovina
Sector productor de leche
Población de ganado bovino
Localización de las cuencas lecheras
Producción y consumo de leche
Problemas en la producción
Causas de la deficiencia en la producción de leche
Importancia en la producción láctea
Leche en la dieta
Información del capítulo inicial de la obra, en los días subsecuentes les enteraremos del resto del contenido; muy recomenda ble a los MVZ, estudaines de posgrado y a todos los involucrados en la producción lechera nacional.
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